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スタッフの紹介Staff

丹後 陽仁

丹後 陽仁
代表 、調理

美味しいものが大好きで、
素材にとことんこだわり、妥協はしません!!
ご依頼を頂き、お引き受けした以上は、
とにかく美味しく、幸せになって頂けるように
一生懸命取り組みます。
通称 肌色のおっさんガチャピンと呼ばれてます。
その場の雰囲気を柔らかくするのも得意です。

是非一度肌色のおっさんガチャピンに会いに来てください(^^)


調理経験履歴
 
 ・17歳 高校に在学しなから福井県の
  日本料理店『離せ』で19歳まで包丁の技術
  、料理の繊細さを学ぶため、修行。

 ・19歳の秋に焼肉『牛斗亭』 肉の『牛兵衛』
  に入店し、肉のイロハを学ぶ。

・ 24歳 大阪に上京し、洋食のノウハウを
  習得するため、大阪伊勢丹にある
  『神戸 開花亭』で修業をつむ。

 30歳の現在、晴れて自分の居場所となる
 ケータリング(移動販売)を始める。

色々な経験や、人とのかかわりから自分なりの
美味しさを追求してます。
お客様にご満足頂けます様にがんばります。


丹後 可奈子

丹後 可奈子
調理、接客、事務

人と話すこと、関わること、食べる事
この3つがあればとにかく元気です(^◇^)
調理はクレープを主に担当しております。
フードコーディネーターの資格ももってますので
それを生かしたメニュー開発、ご依頼のご相談も
伺えますので、安心してご相談下さい。

Face book

https://www.facebook.com/profile.php?id=100010262920706


森田くん

森田くん
調理、接客

うちのレアスタッフの森田君です。

普段は調理の他自身でスイーツデコを作る
職人なのですが、
大きなイベントの時にはいつもお手伝いを
してもらってる、いつもクールな顔をしてますが、笑うと可愛い子なんです。

調理の腕前は確かです(^^)


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